Receita de Bolo de Cenoura com calda de chocolate

Esse bolo é sucesso - todo mundo gosta - e é MUITO fácil de fazer. Bora lá que é rapidinho!

Receita de Bolo de Cenoura com Calda de Chocolate

Ingredientes do bolo

• 3 cenouras grandes descascadas

• 2 xícaras de açúcar

• 2 xícaras de farinha de trigo – 1 xícara (chá) de óleo

• 4 ovos

• 1 colher de chá de fermento

Cobertura de chocolate

• 3 xícaras de leite

• 1 1/2 xícara de nescau

• 1 xícara de açúcar

• 2 colheres de sopa de margarina/manteiga

Modo de fazer bolo No liquidificador, bata as cenouras, o açúcar, o óleo e os ovos. Coloque a farinha e o fermento numa tigela e adicione o creme batido no liquidificador. Asse em forno médio por 40 minutos.

Modo de fazer cobertura de chocolate Coloque o leite, o achocolatado, o açúcar e a margarina/manteiga numa panela, leve ao fogo e deixe engrossar por 20 minutos mais ou menos, mexendo de vez em quando.