• Mari Kertész

Receita de Churros

Hoje é sexta, dia de alegria e guloseima das boas.

Eu sou apaixonada por churros e tem até uma história engraçada sobre isso. Eu era bem pequena quando fomos à Disney pela primeira vez, aí no Epcot, no início dos países tem o México. Lá paramos pra comer churros. Uma delícia, todo mundo feliz. Mas aí, quando já estávamos no fim dos países, mortos de cansados, eu comecei a chorar que queria mais churros… Acreditam? Pior que meu pai, tadinho, foi lá buscar pra mim! Sempre que como churros lembro dessa história e dou risada.


Receita Churros

Ingredientes

  • 1 xícara de água

  • 2 1/2 colheres de sopa de açúcar

  • 1/2 colher de chá de sal

  • 2 colheres de óleo vegetal

  • 1 xícara de farinha de trigo

  • Óleo para fritar

  • 1/2 xícara de açúcar

  • 1 colher de chá de canela em pó

Modo de fazer Em uma panela pequena em fogo médio, junte a água, 2 1/2 colheres de açúcar, sal e 2 colheres de óleo vegetal. Leve à fervura e retire do fogo. Junte a farinha até que a mistura forme uma bola. Aqueça o óleo para fritar em profundidade numa fritadeira ou frigideira a 190 C. Faça tiras de massa usando um saco de confeitar. Frite até dourar; escorrer em papel toalha. Misture o açúcar e a canela e polvilhe nos churros.


80 visualizações
  • Preto Ícone Instagram

©2020 por Rango do Dia.