• Mari Kertész

Receita de Cuca de Banana

Atualizado: Abr 29

Essa eu fiz há muito tempo, mas é tão boa! Eu amo banana e tudo de banana: bala, doce, bolo, cuca...


Receita de Cuca de Banana


Recheio 6 bananas em rodelas


Ingredientes massa 1 colher de chá de fermento em pó 3 xícaras de farinha de trigo 2 xícaras de açúcar 1 xícara de leite ½ copo de óleo 4 ovos


Ingredientes farofa 1 ½ colheres de sopa de canela em pó 1/2 xícara de manteiga (ou mais, se ficar muito seca) 1/2 xícara de açúcar 2 xícaras de farinha de trigo (ou mais, se ficar muito molhada)


Modo de fazer massa Bate as claras em neve e reserva. Em outro bowl, bata as gemas com o açúcar, depois acrescente o leite, a farinha de trigo e o óleo, batendo na batedeira sem parar. Por último, acrescente o fermento.

Modo de fazer farofa Misture a farinha de trigo, o açúcar, a margarina e a canela em pó e amasse com as mãos até virar uma farofa.

Unte e esfarinhe a forma. Colocar a massa, acrescente as bananas por cima, mais uma camada de massa e por último, a farofa. Asse por aproximadamente 1 hora ou até dourar bem.




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